🔢 PRODUCCIÓN

5.000 botellas aprox.

💬 ELABORACIÓN

No se añade azúcar en el degüelle.

🍇VARIEDADES

50% Macabeu, 40% Xarel·lo, 10% Parellada

ℹ️ GRADO
ALCOHÓLICO

12,00 % vol.

📅 COSECHA

2019

⌛CRIANZA

Més de 42 mesos.

😋CATA

Color amarillo paja. sobre un fondo de fruta confitada (manzana al horno, albaricoque seco). La boca es fina, con un sutil equilibrio entre acidez y dulzor.

🍽️ MARIDAJE

Combina bien con carnes al horno. También con pasta seca de pastelería (pasta de hojaldre, barquillos).
Consumir entre 7-9ºC